El Gobierno de Gualeguaychú, a través de la Subsecretaría de Salud, inició hoy un nuevo ciclo de jornadas destinadas a reforzar la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) en los barrios de la ciudad. La primera propuesta tuvo lugar en el Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) Cuchilla, donde vecinos participaron activamente de un encuentro orientado a incorporar hábitos seguros en la preparación y manipulación de alimentos.

Durante la actividad, el equipo de salud brindó pautas precisas sobre la correcta cocción de carnes, el lavado frecuente de manos, la adecuada conservación de los alimentos y la importancia de evitar la contaminación cruzada, aspectos fundamentales para reducir riesgos en el hogar. También se trabajaron situaciones cotidianas vinculadas a la preparación de comidas para niños, con el objetivo de ofrecer herramientas prácticas que permitan a las familias fortalecer sus cuidados diarios.

El espacio favoreció el intercambio de consultas y la puesta en común de experiencias, reforzando la idea de que el SUH es una enfermedad prevenible mediante acciones simples y sostenidas.

El cronograma continuará con dos encuentros abiertos a la comunidad: el jueves 11 de diciembre a las 9h en el CIC Médanos, donde se profundizará en aspectos claves del SUH y otras enfermedades transmitidas por alimentos; y el viernes 12 de diciembre a las 8:30h en el CIC Néstor Kirchner, con una nueva jornada centrada en prácticas seguras de manipulación y cocción de alimentos.

El Gobierno Local reafirma así su compromiso con la promoción de espacios de educación sanitaria en los barrios, acercando información confiable y fomentando hábitos que protejan la salud de la infancia y de toda la comunidad.